Οι βρύσες

«Υπάρχουν (στο Χάνδακα) συνολικά εβδομήντα πηγές με νερό της ζωής. Πιο γνωστή είναι η Βρύση του Βασιλιά (κρήνη Μοροζίνι) που βρίσκεται στην πλατεία (Ελ. Βενιζέλου) εμπρός από το τζαμί του ντεφτερντάρη Αχμέτ Πασά, στο κέντρο της αγοράς. Στη μέση μιας μεγάλης στέρνας, πάνω σε μια μικρή κολόνα, υπάρχει ένα μαρμάρινο ανθρώπινο άγαλμα. Από τα γεννητικά του όργανα τρέχει νερό και οι περαστικοί σβήνουν τη δίψα τους. Μετά την πτώση της πόλης ένας ηλικιωμένος ατρόμητος γαζής έκανε μια επέμβαση. Περίτμησε το όργανο του αγάλματος μ' ένα τσεκούρι. Κατόπιν ο ντεφτερντάρης Αχμέτ Πασάς έφτιαξε μέσα στη μεγάλη στέρνα μια βρύση με νερό της ζωής. Τέτοιο απαράμιλλο έργο τέχνης δεν υπάρχει σ' άλλη χώρα.»

[Εβλιά Τσελεμπί, Οδοιπορικό (1668-1671 Εκάτη 2005, σελ. 206)]